Resep Mie Ayam Rumahan Bikin Cuan Terus, Wajib Coba!

Siapa Sasa Genks yang hobi makan mie ayam? Meski sekarang ini mie ayam bisa ditemui dimana-mana, tapi rasanya tetap tidak membosankan, ya. Tak heran bisnis mie ayam rumahan sudah mulai menjamur. Kalau kamu mencari peluang bisnis yang menjanjikan dan dapat dilakukan dari rumah, mungkin bisnis mie ayam rumahan ini bisa menjadi pilihan yang tepat buat kamu, Sasa Genks! Mie ayam sendiri adalah salah satu makanan favorit di Indonesia yang memiliki pangsa pasar yang besar dan terus berkembang. Dengan menggabungkan resep mie ayam yang lezat dan strategi pemasaran yang tepat, kamu berpotensi cuan dari bisnis mie ayam!

 

Mengapa Bisnis Mie Ayam Rumahan Menjanjikan?

 

Sebelum membahas resep masak mie ayam yang kamu praktekan, penting juga untuk mengetahui mengapa bisnis mie ayam rumahan memiliki potensi besar untuk menghasilkan keuntungan yang tinggi. Ini beberapa alasan mengapa bisnis mie ayam rumahan menjanjikan:

1. Permintaan tinggi. Mie ayam adalah salah satu menu yang sangat populer di Indonesia. Pangsa pasarnya cukup besar dan mampu menjangkau berbagai kalangan masyarakat, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
2. Modal awal yang terjangkau. Bisnis mie ayam rumahan tidak memerlukan modal awal yang besar. Kamu bisa memulainya dengan peralatan masak sederhana dan bahan-bahan yang juga mudah ditemukan di pusat berbelanja terdekat dari rumah.
3. Fleksibilitas waktu. Selain fleksibel untuk kamu sebagai penjual rumahan, mie ayam juga merupakan menu yang tidak terikat oleh musim atau waktu. Tak sedikit orang yang mencari mie ayam, baik di waktu sarapan, makan siang, cemilan sore hingga makan malam. Sasa Genks sendiri lebih suka makan mie ayam di waktu apa, nih?
4. Potensi pengembangan. Menu mie sendiri sangat fleksibel untuk dikreasikan dengan bahan makanan lain, mulai dari menambah chili oil untuk menambah varian mie ayam pedas, hingga menambah opsi daging ayam menjadi daging sapi. Kamu juga bisa memberi pelengkap seperti jamur dan bakso.

 

Resep Mie Ayam yang Lezat untuk Bisnis Kamu

 

Nah, kalau kamu sudah melihat prospek bisnisnya, sekarang kunci sukses lainnya: resep mie ayam yang lezat! Kamu bisa, lho, bikin resep mie ayam sederhana rumahan yang tak kalah lezat dengan yang ada di luar. Berikut cara masak mie ayam yang bisa kamu praktekkan. Eits, tenang saja, Sasa juga bakal kasih resep ayam kecap mie ayam dan cara membuat minyak mie ayam yang makin bikin mie ayam rumahan kamu makin endulita!

Bahan membuat mie:

• 200 gram tepung protein tinggi
• 20 gram tepung protein rendah
• 2 butir telur ayam
• 1 sdt garam
• 4 sdm minyak sayur

Bahan ayam kecap untuk topping:

• Dada ayam fillet, potong dadu kecil
• Air bersih secukupnya
• 6 buah ceker yang sudah direbus
• Daun bawang, iris halus
• 2 lembar daun dalam
• 1 batang serai
• Kecap manis
• Kecap asin
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng
• Sasa Bubuk MSG secukupnya (untuk campuran bumbu saat meracik mie ayam)

Bahan bumbu halus untuk topping ayam:

• 7 siung bawang merah, cincang halus
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• ½ sdt ketumbar bubuk

Bahan minyak mie ayam:

• 150 gram kulit ayam
• 100 ml minyak
• 6 siung bawang putih, cincang

Pelengkap:

• Daun bawang secukupnya
• Kerupuk pangsit secukupnya
• Sambal secukupnya
• Potongan sawi secukupnya

Langkah-langkah membuat mie rumahan:

1. Campurkan semua telur dengan garam dan minyak sayur sampai merata.
2. Tuang tepung ke dalam wadah lalu masukkan campuran tersebut ke dalamnya, uleni adonan.
3. Pastikan adonan tidak terlalu kering atau basah, istirahatkan selama 15 menit.
4. Giling adonan hingga cukup tipis lalu cetak adonan dengan alat cetak mie.
5. Kamu bisa langsung mengolah mie atau menyimpannya di wadah kering yang kedap udara.

Resep ayam kecap mie ayam:

1. Tuang minyak goreng pada wajan bersih dan panaskan.
2. Tumis bahan bumbu halus, daun bawang, daun salam dan serai hingga wangi.
3. Masukan ayam dan air ke dalamnya, rebus sampai air mendidih.
4. Masukkan kecap-kecap, garam, merica sesuai selera. Aduk merata.
5. Masukan ceker yang telah direbus. aduk kembali.
6. Masak dan tunggu hingga bumbu meresap, jika kuah terlihat mengental, ayam dan ceker sudah bisa diangkat dan digunakan.

Cara membuat minyak mie ayam:

1. Panaskan minyak, goreng kulit ayam dengan api kecil sampai garing. Angkat kulit ayam.
2. Dengan api sedang, masukkan bawang putih cincang dan masak hingga harum. Jika sudah berwarna kekuningan, angkat dan siap digunakan.

Langkah-langkah menyajikan mie ayam:

1. Tuang 2 sdm minyak ayam yang telah dibuat, 1 sdm kecap asin ke mangkuk, dan Sasa Bubuk MSG secukupnya.
2. Rebus mie yang telah dibuat secukupnya, kemudian tiriskan dan sisihkan ke mangkuk
3. Aduk hingga minyak merata pada mie
4. Masukkan topping ayam yang telah dibuat di atas mie
5. Tambahkan potongan sawi dan daun bawang secukupnya
6. Tambahkan kecap manis, kerupuk pangsit dan sambal sesuai selera. Mie ayam rumahan ala kamu siap disajikan!

 

Hmm, sudah kebayang 'kan hangat dan lezatnya mie ayam rumahan yang bakal kamu masak, Sasa Genks? Sudah siap untuk bisnis mie ayam rumahan, nih! Supaya mie ayam rumahan ala kamu jadi lebih gurih dan membekas di lidah pelanggan kamu, coba, deh, tambahkan Sasa MSG, bumbu penyedap yang terbuat dari fermentasi tebu pilihan saat masak mie ayam kamu!

 

Sasa Genks pasti sudah tahu, ya, kalau Sasa MSG itu terbuat dari 100% tebu pilihan, jadi kandungannya mudah larut di dalam tubuh, lho! Selain itu, ternyata tidak banyak yang tahu kalau kandungan sodium atau garam di dalam MSG itu hanya 12%, jadi masih di angka yang aman banget, kok, untuk dikonsumsi daily! Jangan lupa juga, Sasa MSG pun sudah dilabeli aman oleh WHO dan FDA! Jadi makin cocok banget, nih, untuk ditambahkan ke hidangan mie ayam rumahan kamu yang juga bakal dikonsumsi berbagai kalangan masyarakat dari segala usia. Siap berbisnis, Sasa Genks? Enjoy the journey! Semoga sukses dan cuan!

 

Baca juga: 5 Ide Bisnis Makanan Kekinian dengan Modal Kecil