Coconut Brazilian Cheese Bread
Bagi kamu yang gemar mencoba makanan baru dengan rasa yang unik dan tekstur yang berbeda, coconut Brazilian cheese bread atau yang lebih dikenal dengan nama pão de queijo kelapa pasti akan langsung menarik perhatian. Roti keju khas Brasil ini memang sudah terkenal di berbagai belahan dunia berkat rasa gurihnya yang lezat dan teksturnya yang kenyal, apalagi ketika dipadukan dengan kelapa yang harum dan menggugah selera. Simak resep coconut brazilian cheese bread yang bisa kamu kreasikan di rumah.
BAHAN-BAHAN:
- 180 gr tepung tapioka
- 150 ml susu
- 100 gr keju parut
- 50 ml minyak
- 1 butir telur
- 2 sdm Sasa Santan Bubuk
CARA MEMBUAT:
- Tuang ke dalam blender tepung tapioka, susu, keju parut, minyak, telur dan Sasa Santan Bubuk.
- Blender semua bahan.
- Olesi loyang muffin dengan minyak lalu tuang adonan ke loyang.
- Oven disuhu 200 derajat selama 20-25 menit dengan api atas bawah.
- Jika sudah matang bisa disajikan dengan kental manis.
TIPS PENYAJIAN:
Untuk memastikan coconut Brazilian cheese bread kelapa yang kamu buat menjadi lebih lezat dan menarik, berikut beberapa tips penyajian yang bisa kamu coba:
1. Sajikan Saat Masih Hangat
Roti keju kelapa ini paling enak disantap saat masih hangat, karena tekstur kenyalnya yang lembut dan keju yang meleleh di dalamnya. Nikmatilah dengan secangkir teh atau kopi hangat untuk melengkapi momen santai kamu.
2. Tambahkan Saus Pedas atau Mayones
Bagi kamu yang suka makanan pedas, kamu bisa menambahkan sedikit saus sambal atau saus pedas favorit di samping roti keju kelapa ini. Jika kamu lebih suka rasa yang lebih creamy, tambahkan mayones atau saus keju untuk memberi rasa yang lebih kaya.
3. Ciptakan Variasi Rasa
Meskipun roti keju kelapa ini sudah enak dengan bahan dasarnya, kamu bisa bereksperimen dengan berbagai isian atau tambahan. Misalnya, tambahkan potongan daging ayam, sosis, atau sayuran seperti jagung manis yang dicincang halus untuk variasi rasa yang lebih beragam.
4. Sajikan dalam Acara Keluarga atau Pesta
Roti keju kelapa ini bisa jadi pilihan camilan yang sempurna saat mengundang keluarga atau teman. Kamu bisa menyajikannya dalam ukuran mini agar mudah dinikmati, atau bahkan membuatnya dalam bentuk loyang besar untuk acara makan bersama.
5. Sebagai Oleh-Oleh atau Camilan Bekal
Jika kamu ingin memberikan camilan ini sebagai oleh-oleh atau untuk bekal makan siang, pastikan kamu menyimpannya dalam wadah kedap udara. Roti ini masih bisa tetap lezat meskipun sudah tidak panas lagi.
Lihat resep lainnya seperti Shortbread Almond Keju ala Sasa yang lembut dan buat kamu ketagihan. Selamat mencoba!
