BAHAN-BAHAN:
- 250 gr daging cincang atau daging sapi iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm kecap asin
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm bubuk cabai
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm minyak wijen
- 1 cm jahe
- parut 2 batang daun bawang, iris tipis
- Garam, secukupnya
- Sasa Penyedap Rasa, secukupnya
- Biji wijen sangrai, untuk taburan (optional)
CARA MEMBUAT:
- Campurkan semua bahan untuk membuat bumbu daging.
- Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
- Masukkan daging cincang dan tumis hingga berubah warna. Buang lemak yang keluar.
- Tuangkan kecap manis
- Tuang campuran bumbu dan masak hingga tercampur rata.
- Masukkan daun bawang, aduk rata. Jika rasanya sudah pas, angkat.
