Produk Terkait:
BAHAN-BAHAN:
- 500 gr daging sapi, potong dadu kecil
- 3 butir kentang ukuran sedang, kupas, potong dadu kecil
- 3 tangkai kemangi, ambil daunnya
- 100 gr Sasa Santan Bubuk, larutkan dengan 300 ml air
- 500 ml air
- 3 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 butir kemiri, sangrai
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 1 1/2 sdt garam
Bumbu Lainnya:
- 3 lembar daun jeruk purut
- 2 helai daun bawang, iris miring
- 1 sdt air jeruk nipis
- 5 sdm Sasa Sambal Ekstra Pedas
CARA MEMBUAT:
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, dan daun pandan hingga harum.
- Tambahkan Sasa Sambal Ekstra Pedas.
- Masukan daging sapi, aduk-aduk hingga daging kaku. Tambahkan air, aduk rata dan biarkan hingga daging setengah empuk
- Masukan kentang, aduk rata. Kecilkan api, masak hingga kuah meresap dan daging empuk. Tuangkan Sasa Santan Bubuk, aduk terus hingga mendidih.
- Masukan daun kemangi dan bawang daun, aduk hingga layu. Sajikan segera
