Siapkan panci dan panaskan minyak, lalu masukkan ayam dan tumis hingga kecokelatan. Kemudian, tambahkan bombay dan masak hingga layu.
Masukkan saus jajang dan air serta masukkan bahan bumbu.
Masukkan zucchini dan masak hingga mendidih.
Tuang bahan larutan aduk hingga mengental. Sisihkan.
Siapkan mi dengan mendidihkan air yang sudah diberi 2 sdm minyak (agar mi tidak lengket ketika matang) lalu rebus mi selama 3-5 menit tergantung selera dan ketebalan mi. Tiriskan.
Sajikan mi bersama tumisan ayam dan saus Jajangmyeon.