BAHAN-BAHAN:
- 100 gr tepung sagu
- 300 ml air matang dingin
- 700 ml air mendidih
- Garam secukupnya
- 1 1/4 sdt Sasa Bubuk MSG
- 1 kg ikan kecil-kecil
- 15 daun talas, potong kecil-kecil)
- 1 1/2 butir kelapa
- 1 1/2 tua
- 1 sdm garam
- Air untuk merebus, secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit kedalam tepung sagu.
- Tambahkan garam dan Penyedap Rasa Sasa, kemudian aduk rata.
- Tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit, aduk hingga benar-benar rata. Papeda siap dihidangkan.
- Campur ikan dengan potongan daun talas, kukus hingga matang, tiriskan lalu tambahkan parutan kelapa.
- Tambahkan Sasa Bubuk MSG dan garam, aduk rata.
- Kukus hingga matang lalu angkat.
