Produk Terkait:
.png)
BAHAN-BAHAN:
- 500 gr dada ayam fillet
- 1/2 sdm paprika powder
- 1 sdm garlic powder
- 1 sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam
Tepung Basah:
- 50 gr Sasa Tepung Bumbu Kentucky
- 110 ml air soda
Tepung Kering:
- 1-2 bungkus Sasa Tepung Bumbu Kentucky
- 1 sdt blackpaper
- 1 sdm paprika powder
Hot spicy oil:
- 1 sdm Paprika powder
- 1 sdm Chili powder
- 1 sdt Garlic powder
- 1,5 sdm gula semut
- 1 sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam
- 1/2 sdt garam
- 100 ml minyak panas
CARA MEMBUAT:
- Potong 500 gr dada ayam fillet memanjang, lalu marinasi dengan ½ sdm paprika powder, 1 sdm garlic powder, dan 1 sdt sasa bumbu ekstrak daging ayam (minimal 1 jam).
- Untuk adonan basah, campurkan 100 gr sasa tepung bumbu hot & spicy, 110ml air, dan 1 butir telur.
- Untuk tepung kering, siapkan 310 gr sasa tepung bumbu hot&spicy ke dalam wadah.
- Balur ayam yang sudah dimarinasi ke tepung kering > adonan basah > tepung kering sambil sedikit diremas supaya hasil keriting.
- Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kemasan, angkat lalu tiriskan.
- Untuk hot spicy oil, campurkan 1 sdm paprika powder, 1 sdm chili powder, 1 sdt garlic powder, 1 ½ sdm gula semut, 1 sdt sasa bumbu ekstrak daging ayam, ½ sdt garam, dan 100 ml minyak panas.
- Terakhir, celup ayam crispy kedalam hot spicy oil. Siap disajikan.
_(1)_(1)_(1)_(1)_(1)_(1)_(1)_(1)_(1)_(1).jpg)
_(1).jpg)
.jpg)
