Produk Terkait:
BAHAN-BAHAN:
- 250 gr daging tetelan, potong dadu dan rebus hingga matang, sisihkan
- 1 buah labu, kupas dan iris memanjang
- 5 helai kacang panjang, iris memanjang
- 6 buah tahu coklat
- 10 buah cabe rawit merah
- 2 buah cabe merah besar, buang bijinya, lalu iris serong
- 200 ml Sasa Santan Omega 3
- 2000 ml air (secukupnya)
- 1/2 Sdm gula jawa disisir
- 1 sdt garam
- 1 sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi
- 1 sdt Sasa MSG
- 2 lembar daun salam
- 3 ruas lengkuas, memarkan
- Minyak secukupnya
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 5 butir kemiri
- 2 buah cabe merah besar
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 buah tomat, buang bagian tengahnya
- 1/4 sdt terasi
Pelengkap:
- Ketupat
- Ayam Suwir
- Sambal pete
- Telur rebus
- Emping
- bawang goreng
CARA MEMBUAT:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga matang dan harum.
- Masukkan kacang panjang dan cabe rawit, masak hingga kacang panjang layu. Tambahkan labu, masak kembali hingga labu layu.
- Tuang rebusan daging tetelan dan air. Masak hingga kuah mendidih.
- Masukkan irisan cabe merah besar dan bumbui dengan garam, gula merah, Sasa MSG dan Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi.
- Tambahkan Sasa Santan Omega 3, masak kembali hingga kuah mendidih. Jangan lupa gunakan api Kecil dan sambil diaduk agar santan tidak pecah.
- Jika rasa sudah pas, matikan api dan sajikan dengan berbagai pelengkapnya.
.jpg)
