- Pertama dan satu-satunya di Indonesia Tepung Bumbu dengan kebaikan vitamin. Terbuat dari rempah-rempah pilihan terbaik, dengan fortifikasi Zink, Zat Besi, dan Vitamin B2.
- Sasa Tepung Bumbu Bervitamin Ala Kentucky praktis digunakan untuk membuat ayam goreng yang sehat dan kaya rasa, dengan hasil krispi yang lebih keriting.
- Dengan Sasa Platinum Care+, kandungan Vitamin dan Mineral tetap terjaga setelah proses penggorengan. Ayam goreng tetap lezat dan tahan lama krispinya, dan tentunya sehat!
- Produk ini tersedia dalam kemasan 75 gr, 210 gr, dan 850 gr.
- Siapkan 3 potong (±170 gr) ayam untuk Sasa Tepung Bumbu Ala Kentucky ukuran 80 gr.
- Campur Sasa Tepung Bumbu Ala Kentucky dengan air dingin sebagai adonan basah.
- Sisa tepung digunakan sebagai adonan kering. Takaran adonan basah dapat dilihat pada saran penyajian.
- Celupkan potongan ayam ke adonan kering.
- Lalu ke adonan basah.
- Kemudian ke adonan kering sambil ditekan dan diremas 10x.
- Goreng dengan minyak panas (160°C) hingga berwarna kuning keemasan.
- Tips membuat ayam kentucky ala Sasa dapat dilihat disini.
Takaran Adonan Basah Sasa Tepung Bumbu Ala Kentucky:
- 225 gr: Campur 5 sendok makan dengan 10 sendok makan air dingin.
- 850 gr: Campur 165 gr tepung dengan 330 ml air dingin.
Saran Penyajian:
- 80 gr untuk ±170 gr ayam.
- 225 gr untuk ±450 gr ayam.
- 850 gr untuk ±2 kg ayam.
Tips: Gunakan air dingin untuk lapisan untuk membuat ayam lebih krispi.