HALAMAN SEBELUMNYA
Produk Terkait:
BAHAN-BAHAN:
Bahan Nasi:
-
750 gr beras
-
46 gr Sasa Santan Bubuk
-
5 siung bawang putih, cincang halus
-
Sasa Kaldu Rasa Sapi, secukupnya
-
Air sesuai jenis beras, secukupnya
Bahan Ayam:
-
1/2 kg paha ayam fillet
-
2 pcs perasan jeruk limau
-
3 sdm minyak sayur
Bahan Pelengkap:
-
Kemangi, secukupnya
-
1 ons cabai rawit merah
-
1 ikat daun pisang
CARA MEMBUAT:
- Cuci Bersih beras, lalu masukkan semua bahan untuk olahan nasi dan tambahkan air sesuai jenis beras yang digunakan.
- Masak di ricecooker.
- Cuci bersih paha ayam, kemudian marinasi ayam dengan minyak, sasa bumbu nasi goreng sambal matah dan perasan jeruk limau, panggang hingga matang.
- Setelah ayam matang potong kecil-kecil, bungkus menggunakan daun pisang bersama nasi, berikan topping sasa sambal terasi, daun kemangi, dan cabe rawit.
- Panggang diatas wajan hingga daun menguning sempurna atau sampai mengeluarkan harum.
