Nasi Goreng Cabe Ijo
547
Nasi goreng adalah salah satu makanan favorit di Indonesia yang punya banyak variasi. Dari yang manis, hingga yang super pedas untuk pencinta sensasi pedas. Nah, kali ini kita akan membuat sesuatu yang beda, yaitu Nasi Goreng Cabe Ijo! Simak resep nasi goreng cabe ijo yang sangat mudah dibuat di rumah.
25 min
BAHAN-BAHAN:
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 cabai rawit hijau
- 5 cabai hijau besar
- 2 lembar daun jeruk
- 2 butir telur
- ½ sdt garam
- Secukupnya Sasa Bubuk MSG
- ¼ sdt lada
- 1 piring nasi
Pelengkap:
- Irisan cabai hijau besar
- Udang kupas, tumis
CARA MEMBUAT:
- Buat telur orak arik terlebih dahulu. Angkat dan sisihkan.
- Haluskan bawang dan cabai, tumis dengan daun jeruk dan irisan cabai hijau besar hingga matang.
- Masukkan nasi, telur, garam, lada, dan Sasa Bubuk MSG. Aduk rata.
- Letakkan nasi ke piring saji, beri topping udang dan sajikan.
TIPS PENYAJIAN:
Kamu bisa mencoba beberapa tips penyajian agar rasanya semakin nikmat.
- Gunakan nasi dingin – Nasi yang baru matang biasanya terlalu lembek, jadi lebih baik gunakan nasi dingin agar hasilnya lebih pulen dan tidak menggumpal.
- Sesuaikan tingkat kepedasan – Kalau suka pedas, tambahkan lebih banyak cabe rawit hijau atau cabe hijau keriting.
- Tambahkan topping favorit – Selain ayam, udang, atau ikan asin, kamu juga bisa menambahkan daging sapi cincang atau jamur untuk variasi rasa.
- Gunakan wajan besar – Memasak nasi goreng lebih mudah di wajan besar agar bumbu bisa tercampur rata.
- Sajikan segera – Nasi goreng paling nikmat dimakan saat masih panas dengan tambahan kerupuk dan mentimun segar.
Lihat resep lainnya seperti dendeng cabe hijau yang lezat dan buat kamu ketagihan. Selamat mencoba!
