Bola-Bola Tempe
162
Tempe memang selalu punya tempat tersendiri di hati banyak orang. Selain rasanya yang khas dan gurih, tempe juga termasuk bahan makanan yang mudah diolah jadi berbagai hidangan lezat. Salah satu olahan tempe yang patut kamu coba adalah bola-bola tempe. Dibuat dari tempe yang dihaluskan dan dicampur berbagai bumbu, bentuknya mungil dan bisa dinikmati sebagai camilan, lauk pelengkap, hingga bekal sekolah anak-anak. Simak resep Bola-Bola Tempe yang bisa kamu buat di rumah.
30 min
BAHAN-BAHAN:
- 1 papan tempe, haluskan
- 2 batang daun bawang, dipotong kecil
- 2 buah wortel, diparut
- 1 butir telur
- 3 sdm Sasa Tepung Bumbu Serbaguna
- 1 sdt maizena
Bumbu:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
CARA MEMBUAT:
- Campurkan semua bahan & bumbu lalu aduk rata.
- Bentuk bulatan & goreng hingga kecoklatan.
TIPS PENYAJIAN:
Agar bola-bola tempe makin nikmat saat disajikan, berikut beberapa cara menyajikannya:
- Cocol dengan Saus Favorit – Sajikan dengan saus sambal, saus tomat, atau mayones sebagai cocolan andalan.
- Jadikan Pelengkap Nasi – Cocok jadi lauk teman nasi hangat atau nasi uduk di pagi hari.
- Bisa Dibuat Stok Frozen – Simpan bola-bola tempe yang sudah dibentuk dan dibalur tepung di freezer. Goreng kapan pun kamu mau.
- Eksperimen Rasa – Tambahkan keju parmesan, daun seledri, atau bubuk kari untuk rasa yang unik.
Lihat resep lainnya seperti Kroket Tempe yang lezat dan buat kamu ketagihan. Selamat mencoba!
