BAHAN-BAHAN:
- 100 gr mie ramen
- 150 gr jamur kancing
- 5 iris ayam, rebus dengan Sasa Kaldu Rasa Ayam
- 1 buah telur, iris jadi dua bagian
- Minyak goreng, secukupnya
- Air, secukupnya
- Kacang polong, secukupnya
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, iris halus
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula
- 1 sdm kecap ikan
- Sasa Kaldu Rasa Ayam, secukupnya
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 1 sdm tepung sagu, larutkan dalam 1 sdm air
CARA MEMBUAT:
- Rebus mie ramen hingga matang menggunakan Sasa Kaldu Rasa Ayam yang dilarutkan dalam air lalu tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan kacang polong, jamur kancing dan bumbu halus ke dalamnya.
- Tambahkan air dan didihkan. Jika sudah mendidih, masukkan mie dan aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung sagu yang sudah dilarutkan ke dalam mie ramen dan masak hingga meletup-letup.
- Sajikan di mangkok saji dan tambahkan irisan ayam juga telur di atasnya.
