Produk Terkait:
BAHAN-BAHAN:
- 200 gr Daging Ikan Salmon Fillet
- Gula merah secukupnya
- 50 ml air
- 1/2 buah bawang bombay merah, iris tipis
- Daun mint secukupnya, iris halus
- Daun ketumbar secukupnya, iris halus
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt Sasa MSG
- 1 sdm kecap ikan
- 2 buah jeruk nipis
- 1/2 buah lemon
- Cabai rawit secukupnya, iris
- Jagung, dipipil.
CARA MEMBUAT:
- Di satu wadah, larutkan gula merah dengan 50ml air
- Rebus jagung yang sudah dipipil hingga matang.
- Untuk kuah, di wadah lain, campurkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt Sasa MSG, 1 sdm kecap ikan. Masukkan perasan jeruk nipis dan lemon. Campurkan dengan air larutan gula merah. Masukkan cabai rawit yang sudah diiris, aduk.
- Setelah dicuci bersih, potong salmon tipis tipis, letakkan melebar di atas permukaan piring.
- Di atas salmon, letakkan bawang bombay merah yang sudah diiris tipis dan jagung yang sudah direbus.
- Tuang campuran kuah. Hidangkan dengan irisan daun mint dan daun ketumbar.
