Sate Daging Sapi

Name: Sate Daging Sapi
Total time: 30 min

395

Sate daging sapi jadi salah satu hidangan favorit yang selalu cocok dinikmati saat kumpul keluarga atau acara spesial. Potongan daging sapi yang empuk dipadukan dengan bumbu gurih dan aroma bakaran yang khas bikin siapa saja sulit menolak. Dengan tambahan bumbu dari Sasa, rasa sate jadi makin lezat, meresap, dan praktis dibuat di rumah. Sajikan bersama saus kacang dan lontong supaya makin nikmat.

30 min

BAHAN-BAHAN:

350 gram Daging Sapi Has Dalam, agar daging empuk dipukul-pukul dahulu
1 genggam Kacang Tanah, sangrai dan haluskan
50 ml Kecap Manis
10 butir Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
3 cm lengkuas
1 sdt Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam
Jinten secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Merica secukupnya
Ketumbar secukupnya

CARA MEMBUAT:

Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jinten, garam, merica, ketumbar dan gula.
Dalam suatu wadah yang besar, campurkan bumbu halus, kacang yang sudah dihaluskan, kecap dan Sasa Bumbu Ekstra Daging Ayam. Aduk rata.
Masukkan potongan daging ke dalamnya, aduk dan biarkan hingga meresap (aku diamkan kurleb 1.5 jam di dalam lemari es)
Setelah bumbu meresap, tusuk daging pada tusuk sate sambil dikepal-kepal. Lakukan hingga daging habis.
Bakar hingga matang sambil dioles-oles sisa bumbu.
Sajikan hangat bersama nasi putih atau lontong dan bumbu kacang.

TIPS PENYAJIAN:

Supaya sate daging sapi terasa makin nikmat dan menggugah selera, ada beberapa tips penyajian yang bisa kamu coba, nih:

Sajikan selagi hangat. Sate daging sapi paling enak disantap langsung setelah dibakar agar aroma smoky dan tekstur dagingnya tetap juicy.
Tambahkan saus dan pelengkap favorit. Sajikan sate dengan saus kacang, sambal kecap, irisan bawang merah, dan cabai supaya rasanya makin kaya dan lezat.
Padukan dengan lontong atau nasi hangat. Kombinasi sate daging sapi dengan lontong maupun nasi putih hangat bikin hidangan jadi lebih mengenyangkan dan nikmat.
Taburkan bawang goreng dan jeruk limau. Tambahan bawang goreng serta sedikit perasan jeruk limau bisa membuat aroma dan rasa sate jadi makin segar dan menggoda.

PRINT RESEP