BAHAN-BAHAN:
- 1 kg daging, potong dadu
- 3 sdm air jeruk nipis
- 6 sdm minyak goreng
- 1 sdt Sasa Bubuk MSG
- Tusuk sate, secukupnya
- 18 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit
- 4 cm jahe
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm garam
CARA MEMBUAT:
- Campur daging dengan air jeruk nipis, minyak goreng, dan bumbu yang dihaluskan.
- Tambahkan Sasa Bubuk MSG. Aduk rata, diamkan 30 menit.
- Tusukkan daging dengan tusuk sate (4-5 potong per tusuk).
- Bakar diatas bara api, olesi bumbu sesekali, bakar hingga matang.
