Crispy Cheese Cracker
Crispy cheese cracker adalah camilan yang terbuat dari campuran keju dengan bahan-bahan sederhana lainnya, lalu dipanggang hingga menghasilkan tekstur renyah dan rasa gurih yang nikmat. Cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai teman santai sore, pelengkap acara kumpul keluarga, atau bahkan sebagai bekal praktis untuk dibawa ke kantor atau sekolah. Simak resep Crispy Cheese Cracker yang bisa kamu kreasikan di rumah.
BAHAN-BAHAN:
- 100 gr butter
- 60 gr gula halus
- 2 gr garam
- 2 gr Sasa Bubuk MSG
- 20 gr susu bubuk
- 270 gr terigu protein rendah
- 50 gr telur
- 130 gr creamcheese
- Egg wash
CARA MEMBUAT:
- Campurkan butter & gula halus hingga merata. Tambahkan telur kemudian aduk kembali.
- Tambahkan creamcheese suhu ruang, kocok dengan mixer hingga larut.
- Tambahkan semua bahan kering, tepung terigu, garam, susu bubuk & Sasa Bubuk MSG. Aduk hingga menyatu.
- Simpan di dalam kulkas selama 30 menit.
- Roll dengan ketebalan 3-5 mm, potong dengan pisau membentuk segitiga & beri lubang dengan sedotan.
- Olesi permukaan cookies & egg wash, panggang cookies di suhu 140C selama 20-25 menit.
TIPS PENYAJIAN:
Berikut beberapa ide penyajian yang bisa kamu coba:
1. Gunakan Piring Saji yang Cantik: Tampilkan cracker di atas piring atau tray dengan desain menarik untuk meningkatkan selera makan.
2. Simpan dengan Benar: Agar tetap renyah, simpan cracker dalam toples kedap udara setelah benar-benar dingin.
3. Tambahkan Minuman Pendamping: Sajikan crispy cheese cracker dengan minuman favorit seperti teh manis hangat, kopi susu, atau cokelat panas.
Lihat resep lainnya seperti Mozarella Stick yang crispy dan buat kamu ketagihan. Selamat mencoba!
_(1)_(1)_(1)_(1).jpg)
