Telur Ceplok Siram Bawang
57
Ada masanya kita tidak ingin masakan yang ribet. Tidak ingin banyak persiapan, tidak ingin terlalu lama di dapur, tapi tetap berharap hidangan yang tersaji terasa nikmat dan bikin makan jadi lebih semangat. Di momen seperti itu, telur ceplok siram bawang sering jadi jawaban paling masuk akal. Simak resep Telur Ceplok Siram Bawang yang sangat mudah dibuat di rumah.
40 min
BAHAN-BAHAN:
- 3-4 butir telur ayam
- 15 bawang merah (5 siung iris, 10 siung utuh)
- 10 bawang putih
- 1 bawang daun
- 10 cabe rawit merah
- 5 cabe rawit hijau
- 1 sdm Sasa Sambal Terasi
- 1 sdt Sasa Bubuk MSG
- 1 sdt gula
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
- Minyak untuk menumis
- Jeruk limau
CARA MEMBUAT:
- Siapkan bahan-bahan. Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan cabe rawit.
- Ceplok telur ayam. Seasoning dengan Sasa MSG sedikit. Sisihkan.
- Tumis bawang-bawang yang sudah diiris dan juga bawang merah utuh hingga wangi.
- Seasoning dengan garam, gula, lada bubuk, dan Sasa MSG.
- Biar makin wangi dan mantap, tambahkan Sasa Sambal Terasi ala Sunda.
- Masak sebentar hingga tercampur rata dan siram diatas telur ceplok dan beri perasan jeruk limau.
TIPS PENYAJIAN:
Agar telur ceplok siram bawang terasa lebih nikmat, berikut beberapa tips penyajian yang bisa kamu coba:
- Sajikan Bersama Nasi Putih Hangat – Telur ceplok siram bawang paling pas dinikmati dengan nasi hangat agar rasa gurihnya lebih menyatu.
- Lengkapi dengan Sayur Sederhana – Padukan dengan sayur bening atau tumisan ringan supaya menu terasa lebih seimbang.
- Cocok untuk Menu Bekal Praktis – Gunakan telur yang dimasak matang penuh agar aman dan tetap enak saat dibawa sebagai bekal.
_(1).jpg)
.jpg)
