Bersihkan udang dan kupas cangkangnya. Tuang 1 sdm minyak ke wajan, tumis cangkang udang di wajan selama 5 menit. Kemudian, tambahkan 2 liter air, masak selama 10 menit, saring dan buang cangkang udang setelah matang. Air kaldu udang siap dipakai.
Blender Bahan A hingga halus dan tumis Bahan A di wajan hingga wangi harumnya mulai tercium. Tuang Bahan a yang sudah ditumis ke dalam air kaldu udang dan aduk hingga rata.
Masukkan semua Bahan B ke air kaldu udang dan masak selama 15 menit dengan api kecil.
Masukkan bahan pelengkap(kecuali udang) ke dalam air kaldu. Kemudian, masak hingga ikan matang, kurang lebih selama 3 menit. Tambahkan udang dan masak selama 1 menit.