

Tortang talong atau omelet terong adalah salah satu makanan khas Filipina. Resep tersebut tentu sangat menyehatkan dan juga proses pembuatannya sangat simpel.
Di Filipina, biasanya tortang talong dijadikan sebagai menu makan siang bersama seporsi nasi putih. Makanan itu berbahan dasar dari telur dan terong. Terong memiliki kandungan nutrisi seperti protein, serat, karbohidrat, lemak dan kalori. Tidak hanya itu, terong mengandung berbagai vitamin dan mineral di antaranya kalsium, zat besi, magnesium, asam folat, vitamin A, vitamin C serta vitamin K. Jika kamu memakan terong secara rutin, manfaat yang akan kamu dapat yaitu melancarkan sistem pencernaan, menjaga kesehatan tulang, mengurangi risiko penyakit jantung dan menurunkan berat badan. Jadi, jika kamu memakan tortang talong yang tinggi gizi, kamu akan merasa lebih berenergi dan menyehatkan. Simak resepnya di bawah ini.
Itulah salah satu resep simpel yang bisa kamu coba buat di rumah. Temukan berbagai resep hidangan praktis dan enak lainnya hanya di Sasa.
Baca juga: Resep Lasagna Bayam Ala Sasa