Produk Terkait:
BAHAN-BAHAN:
- 1 kg ikan tongkol
- 1 sdm garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm air jeruk nipis
- Daun pisang, untuk membungkus, secukupnya
Bahan Sambal Kenari:
- 100 gr kenari, goreng
- 5 butir bawang merah
- 8 buah cabai
- Sasa Bubuk MSG secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Lumuri ikan tongkol dengan garam, merica bubuk dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu bungkus dengan daun pisang.
- Bakar ikan sambil dibolak-balik hingga matang, lalu angkat.
- Sambal kenari: haluskan semua bahan, tambahkan Sasa Bubuk MSG, lalu tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.
- Sambal kecap: Campurkan semua bahan lalu aduk rata.
- Sajikan ikan bakar dengan sambal kenari dan sambal kecap.
