Ayam Rambutan Keju
241
Ayam Rambutan Keju adalah salah satu olahan ayam kekinian yang tampilannya unik dan rasanya menggoda. Disebut “rambutan” bukan karena menggunakan buah rambutan, melainkan karena bentuk luarnya yang bergerigi menyerupai kulit rambutan. Tekstur renyah di luar berpadu dengan isian ayam dan keju yang lembut di dalam, membuat hidangan ini langsung menarik perhatian sejak pertama kali disajikan. Simak resep Ayam Rambutan Keju yang bisa kamu buat di rumah.
40 min
BAHAN-BAHAN:
- Ayam paha fillet
- 1 telur
- Bawang putih
- Saus tiram
- Kecap asin
- Minyak wijen
- Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam
- Lada
- Tapioka
- Daun bawang
- Keju lumer
- Kulit pangsit
- Larutan terigu (sebagai perekat)
CARA MEMBUAT:
- Campurkan di mangkok, ayam, telur, bawang putih, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, Sasa kaldu bubuk, lada, Tapioka kemudian blender hingga halus.
- Pindahkan ke mangkok tambahkan daun bawang dan aduk rata.
- Bentuk menggunakan sendok, atau tangan (menggunakan sarung tangan), tambahkan keju, bentuk bulat, dan masukan ke larutan terigu lalu baluri potongan kulit pangsit.
- Goreng di minyak panas sampai golden brown.
- Nikmati menggunakan saus.
TIPS PENYAJIAN:
Agar hidangan ini semakin nikmat, berikut beberapa tips penyajian yang bisa kamu coba:
- Sajikan sebagai Lauk Nasi Hangat – Ayam rambutan keju bisa dinikmati sebagai lauk utama yang mengenyangkan.
- Padukan dengan Sayuran Rebus atau Salad Sederhana – Kesegaran sayur membantu menyeimbangkan rasa gurih dan renyah.
- Cocok Dijadikan Menu Bekal – Potongannya praktis dan tetap nikmat meski dibawa.
- Sajikan Selagi Hangat – Keju di dalam masih lumer dan tekstur luarnya tetap renyah.
- Lengkapi dengan Kentang atau Jagung Rebus – Bisa jadi satu hidangan lengkap tanpa terasa berat.
