Bakwan Bayam
195
Bakwan memang sudah lama menjadi jajanan populer di Indonesia. Umumnya terbuat dari campuran tepung dan sayuran seperti wortel, kol, dan tauge. Namun, variasi dengan bayam ini memberikan sentuhan baru yang menyegarkan. Teksturnya tetap renyah di luar, lembut di dalam, dan yang paling penting: lebih sehat. Simak resep Bakwan Bayam yang bisa kamu buat di rumah.
45 min
BAHAN-BAHAN:
- 1/2 ikat bayam
- 70 gr Sasa Tepung Bumbu Bakwan Spesial
- 80 ml air
CARA MEMBUAT:
- Campurkan tepung dan air: Dalam mangkuk, aduk rata 70 gr Sasa Tepung Bakwan dengan 80 ml air hingga adonan tidak menggumpal.
- Masukkan bayam: Tambahkan daun bayam ke dalam adonan, aduk rata hingga seluruh bayam terbalut adonan.
- Goreng: Panaskan minyak secukupnya. Ambil sesendok adonan, lalu goreng di minyak panas hingga kuning keemasan dan renyah.
- Tiriskan dan sajikan: Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat sebagai camilan atau lauk.
TIPS PENYAJIAN:
Agar pengalaman makan makin seru dan lezat, coba sajikan bakwan bayam dengan beberapa ide berikut:
- Cocol dengan Sambal atau Saus Favorit – Sajikan dengan sambal bawang, saus kacang, atau Sasa Saus Sambal untuk sensasi yang lebih nikmat.
- Disajikan Bersama Sup atau Sayur Bening – Jadi pelengkap gurih yang pas untuk kuah-kuahan segar seperti sup ayam atau sayur bayam.
- Bisa Dibekukan dan Digoreng Saat Dibutuhkan – Simpan adonan dalam wadah tertutup di kulkas, goreng dadakan saat kamu butuh camilan cepat.
Lihat resep lainnya seperti Bakwan Enoki yang lezat dan buat kamu ketagihan. Selamat mencoba!
