Ceker Crispy Tanpa Tulang
1394
Ceker ayam adalah salah satu bagian yang sering diolah menjadi hidangan lezat. Biasanya, ceker dimasak dengan kuah atau bumbu pedas, tetapi kali ini kita akan membuat sesuatu yang berbeda: Ceker Crispy Tanpa Tulang! Penasaran cara buatnya? Yuk, simak resep ceker crispy tanpa tulang yang mudah dibuat di rumah.
30 min
BAHAN-BAHAN:
- 200 gr ceker tanpa tulang
- 1 bks Sasa Tepung Bumbu Serbaguna
- Minyak goreng
- 3 sdm Sasa Saus Sambal Ekstra Pedas
- 2 sdm Sasa Saus Tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt cabai bubuk
- Sedikit air
CARA MEMBUAT:
- Siapkan ceker yang sudah bersih.
- Siapkan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna.
- Baluri ceker ke tepung, lalu celupkan ke air dan baluri dengan tepung kering lagi.
- Siapkan minyak panas, goreng ceker hingga matang, sisihkan.
- Campurkan Sasa Saus Sambal Ekstra Pedas, Sasa Saus Tomat, saus tiram dan cabai bubuk, air, aduk hingga merata.
- Masukkan ceker yang sudah digoreng, campurkan hingga bumbu merata, sajikan.
TIPS PENYAJIAN:
Agar hidangan ini semakin nikmat, berikut beberapa tips penyajian yang bisa kamu coba:
- Taburkan bumbu tambahan – Agar lebih nikmat, taburi bubuk cabai, wijen, atau keju parmesan di atasnya.
- Nikmati dengan nasi hangat – Kalau ingin menjadikannya lauk, ceker crispy ini cocok banget disajikan dengan nasi hangat dan sambal matah.
- Jadikan camilan ala street food – Masukkan ke dalam wadah kecil, tambahkan saus dan tusuk sate untuk camilan praktis saat nongkrong.
- Kreasikan dengan bumbu berbeda – Ceker crispy ini bisa diberi bumbu balado, BBQ, atau keju bubuk agar lebih variatif.
Lihat resep lainnya seperti krengsengan ceker ayam yang lezat dan buat kamu ketagihan. Selamat mencoba!
_(1)_(1).jpg)
