Coconut Ube Ice Cream
Coconut Ube Ice Cream adalah es krim berbahan dasar kelapa dan ubi ungu. Ubi ungu, atau dikenal dengan sebutan "ube" di Filipina, terkenal dengan rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut, serta warnanya yang khas. Dipadukan dengan kelapa yang kaya akan rasa creamy, Coconut Ube Ice Cream ini memberikan pengalaman rasa tropis yang sangat menyegarkan dan cocok untuk dinikmati kapan saja.
BAHAN-BAHAN:
- 200 ml susu uht
- 100 ml Sasa Santan Cair
- 100 ml whipped cream cair
- 1 sdm ube powder
- Cone ice cream
CARA MEMBUAT:
- Masukkan semua bahan satu persatu.
- Blender hingga halus.
- Simpan dikulkas semalaman.
- Siapkan cone ice cream
TIPS PENYAJIAN:
Agar Coconut Ube Ice Cream yang kamu buat semakin nikmat, berikut beberapa tips penyajian yang bisa kamu coba:
1. Sajikan dengan Serutan Kelapa Segar
Tambahkan serutan kelapa segar atau kelapa parut kering di atas es krim. Rasa kelapa yang khas ini akan membuat es krim terasa lebih kaya dan menggugah selera.
2. Gunakan Cone Waffle untuk Tampilan yang Lebih Menarik
Selain menyajikannya di mangkuk, kamu juga bisa menyajikan es krim ini di atas cone waffle. Cone waffle yang renyah akan menambah tekstur dan sensasi saat menikmati es krim.
3. Tambahkan Potongan Buah-Buahan Segar
Potongan buah seperti kiwi, mangga, atau nanas bisa menjadi tambahan segar yang melengkapi rasa coconut ube ice cream. Buah-buahan ini memberikan kesegaran alami dan sedikit rasa asam yang kontras dengan manisnya es krim.
4. Beri Topping Whipped Cream dan Daun Mint
Untuk tampilan yang lebih cantik dan menggoda, tambahkan whipped cream di atas es krim lalu hias dengan daun mint. Whipped cream akan menambahkan rasa creamy yang ekstra, sementara daun mint memberikan aroma segar yang menggugah selera.
5. Sajikan dengan Biskuit atau Waffle
Potongan biskuit atau waffle kecil sebagai pendamping akan membuat Coconut Ube Ice Cream semakin nikmat. Kamu bisa mencelupkan biskuit ke dalam es krim atau menyusunnya di samping es krim sebagai garnish.
