Es Krim Alpukat Kelapa

Coconut Ice Cream:

1. Mixer Whipped Cream hingga mengembang, tambahkan susu kental manis, sedikit perasan jeruk niipis, kulit jeruk nipis dan Sasa Santan, aduk hingga rata.
2. Tuang ke dalam wadah, lalu simpan ke dalam freeze minimal 6 jam atau semalaman.

Avocado Ice Cream:

• Blender 2 buah alpukat dan susu kental manis hingga lembut.
• Mixer Whipped cream kemudian tambahkan alpukat, aduk hingga rata.
• Tuang ke dalam wadah, lalu simpan ke dalam freeze minimal 6 jam atau semalaman.
• Siapkan Batok kelapa / coconut shell sebagai mangkuk saji.
• Scoop coconut ice cream danavocado ice cream, letakkan pada mangkuk saji.
• Pada bagian coconut ice cream hias dengan sedikit cokelat agar terbentuk karakter bunny.
• Hias sisanya dengan daun mint dan dried coconut