Galantin Ayam Bumbu Kuning
128
Melihat
Melihat
BAHAN-BAHAN:
- 300 gr daging ayam giling
- 1 bks SASA Bumbu Ungkep Ayam Kuning
- 50 gr tepung roti halus
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 1 butir telur
- 100 ml susu cair plan
- 3 cabe hijau besar
- 6 cabe rawit merah
- 2 siung bawang putih iris tipis
- 3 bawang merah iris tipis
- 3 lembar daun jeruk iris kasar
- 200 ml santan kelapa cair
CARA MEMBUAT:
- Campur daging ayam giling, bawang putih, tepung roti, SASA Bumbu Ungkep Ayam Kuning aduk rata.Tambahkan telur dan susu cair,aduk rata.
- Bungkus adonan galantin seperti lontong dengan daun pisang, kukus sampai matang.
- Setelah matang angkat, potong-potong, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih,cabe hijau dan rawit merah. Masukan potongan galantin,daun jeruk tuang santan cair. Taburi SASA Bumbu Ungkep Ayam Kuning secukupnya,aduk perlahan biarkan bumbu meresap.
- Setelah kuah agak menyusut angkat sajikan Galantin Ayam Bumbu Kuning.
.jpg)
_(1)_(1).jpg)
