Produk Terkait:
.png)
BAHAN-BAHAN:
- 250 gr jamur tiram, disuwir-suwir
- 1 bungkus Sasa Tepung Bumbu Bervitamin Serbaguna Hot & Spicy 225 gr
- 10 sdm air es
- Minyak goreng, secukupnya
- Mentega, secukupnya
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 6 buah cabe rawit, dipotong-potong agak besar
- Gula pasir, secukupnya
- Garam dapur, secukupnya
- Tomat untuk garnish
CARA MEMBUAT:
- Buat adonan basah dan kering:
Basah: 5 sdm Sasa Tepung Bumbu Bervitamin Serbaguna Hot & Spicy + 10 sdm air dingin.
Kering: Sisa Sasa Tepung Bumbu Bervitamin Serbaguna Hot & Spicy. - Masukkan suwiran jamur tiram ke dalam adonan basah, balurkan adonan hingga rata, angkat, dan gulingkan di tepung yang kering sambil dicubit-cubit.
- Goreng hingga kuning keemasan, angkat, dan tiriskan.
- Setelah ditiriskan, siapkan wajan untuk menumis bumbu. Masukkan mentega lalu tumis bawang putih hingga kuning, masukkan irisan cabe, gula, dan garam.
- Setelah tumisan rata, segera masukkan gorengan jamur sambil diaduk cepat, besarkan api biar memberikan efek kering pada tumisan tersebut.
- Setelah dirasakan sudah tercampur rata, jamur crispy cabe garam siap dihidangkan.
- Hias piring dan berikan irisan tomat untuk garnishnya.
_(1)_(1)1.jpg)
