Spicy Buttermilk Chicken
Spicy Buttermilk Chicken adalah hidangan ayam goreng yang sangat populer di berbagai negara. Rasanya yang gurih dan pedas, dipadukan dengan kelembutan daging ayam yang direndam dalam buttermilk, membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Tidak hanya itu, lapisan tepung yang renyah serta cita rasa pedas yang menggugah selera menjadikan Spicy Buttermilk Chicken cocok dinikmati sebagai lauk ataupun camilan saat bersantai.
BAHAN-BAHAN:
- 300 gr ayam fillet
- Sasa Tepung Bumbu Hot & Spicy
- 1 sdm butter
- 3 pcs bawang putih, cincang
- 3 batang daun kari
- 3 pcs cabe rawit merah, iris
- 150 ml susu
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt kaldu jamur
- 50 ml larutan maizena
- 30 gr keju
CARA MEMBUAT:
- Balur tepung ayam fillet yang sudah dipotong dadu dengan tepung bumbu Sasa.
- Siapkan tepung basah dengan mencampurkan tepung dengan air dingin.
- Balur ayam yang sudah tercampur tepung kering dengan tepung basah, kemudian kembali ke kering hingga tercoating sempurna. Goreng hingga matang dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dengan cabe rawit merah dan daun kari.
- Tambahkan susu, bumbu bubuk, aduk merata, dan tambahkan larutan maizena dan keju parut.
- Masukkan kembali ayam, aduk merata dan sajikan.
TIPS PENYAJIAN:
Berikut ini adalah beberapa tips penyajian agar Spicy Buttermilk Chicken yang kamu buat semakin menarik dan lezat saat disajikan:
1. Sajikan dengan Pelengkap Nasi atau Kentang
Untuk menjadikan Spicy Buttermilk Chicken sebagai hidangan utama, kamu bisa menyajikannya dengan nasi putih hangat atau kentang goreng. Kombinasi ayam goreng yang pedas dan renyah dengan nasi atau kentang yang lembut akan menjadi perpaduan yang sempurna.
2. Tambahkan Salad Segar
Jika kamu ingin menyeimbangkan kelezatan gurih dari ayam dengan sesuatu yang segar, sajikan Spicy Buttermilk Chicken bersama salad sayuran segar. Kamu bisa menggunakan campuran selada, tomat ceri, mentimun, dan wortel. Tambahkan saus dressing favoritmu untuk melengkapi rasa.
3. Sajikan dalam Bentuk Wrap atau Sandwich
Untuk variasi penyajian yang berbeda, kamu bisa memasukkan potongan ayam goreng ke dalam tortilla atau roti burger dan menjadikannya wrap atau sandwich. Tambahkan irisan selada, tomat, keju, dan saus favorit untuk membuat hidangan yang praktis dan lezat.
4. Sajikan Sebagai Camilan
Spicy Buttermilk Chicken juga bisa disajikan sebagai camilan di acara kumpul-kumpul bersama teman atau keluarga. Sajikan ayam goreng dalam piring besar dengan pilihan saus cocolan yang beragam agar setiap orang bisa menikmati sesuai selera.
