HALAMAN SEBELUMNYA

Crispy Spicy Beef

19
Melihat
0
Membagikan
0
Menyimpan
 

BAHAN-BAHAN:

  • 1 Bawang Bombay (potong dadu besar)
  • 3 Cabe merah
  • 1 sdm Minyak wijen

 

Bahan beef:

 

Bahan Saus:

  • 1 sdm mentega
  • 3 siung bawang cincang halus
  • ½ sdt jahe (cincang halus)
  • 2 sdm Sasa Saus Tomat
  • 8 sdm Sasa Saus Sambal Asli
  • ½ sdm perasan jeruk nipis
  • ½ sdt bubuk cabai
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm gula aren
  • 50 ml air
  • 1 sdt tepung maizena

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang bombay, cabe merah, dan minyak wijen. (sisihkan)
  2. Dalam mangkuk, kocok telur, tambahkan air, dan Sasa tepung Bumbu Hot Spicy kemudian tambahkan irisan daging ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit.
  3. Kemudian campurkan daging yang sudah dilapisi tepung basah dengan tepung bumbu hot spicy, goreng sampai berwarna keemasan.
  4. Tambahkan mentega, bawang putih, jahe tumis sampai wangi, kemudian masukkan Sasa Saus Sambal Asli, Sasa Saus Tomat, kecap asin, dan gula merah. Campur semuanya, didihkan, lalu kecilkan api. 
  5. Kemudian masukkan perasan jeruk nipis, campurkan tepung maizena, dan air lalu tuang untuk mengentalkan saus menjadi glasir dan terakhir masukkan bubuk cabai (jika masih kurang pedas)
  6. Campur daging sapi ke dalam saus bersama dengan bawang bombay dan cabe merah yang sudah ditumis. Aduk semuanya sampai merata.
 
facebook twitter whatsapp linkedin
Sasa Store Tokopedia Bukalapak Shopee WhatsApp