Masukkan rebung, udang rebon, wortel dan air. Masukkan bumbu lainnya dan Sasa Bubuk MSG masak hingga semua bahan matang dan air habis. Angkat, dinginkan.
Siapkan kulit lumpia beri tumisan sayur. Lipat kedua sisinya lalu gulung dan rekatkan dengan tepung terigu. Lakukan sampai adonan habis.
Goreng lumpia hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan. Sajikan bersama sausnya.
Saus: Rebus semua bahan saus biarkan hingga mengental, angkat.