Mango Coco Cream Mochi

Filling: 

1. Tuang sasa santan omega 3 (dingin), kental manis lalu mixer hingga mengembang.
2. Tuang potongan mangga lalu aduk rata dan masukan ke piping bag.
3. Tuang filling ke cetakan filling panjang dengan dilapisi plastik wrap laku bekukan selama kurang lebih 8 jam.

Mochi :

1. Tuang tepung beras ketan, tepung maizena, gula pasir, fresh milk, dan aduk rata.
2. Beri 1-2 tetes pewarna makanan (warna kuning tua).
3. Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal.
4. Tutup wadah dengan plastik wrap dan tusuk-tusuk plastik.
5. Steam selama 25-30 menit.
6. Setelah matang beri butter lalu uleni adonan mochi.
7. Lebarkan adonan lalu simpan filling mochi di atasnya dan cover dengan mochi.
8. Mango Coco Cream Mochi sudah jadi dan bisa di potong-potong sebelum dihidangkan.