Produk Terkait:
BAHAN-BAHAN:
Bahan Mangga:
- 300 gr mangga harum manis, haluskan
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 250 ml jus mangga
- 100 gr gula pasir
Bahan Panna Cotta
- 400 ml Sasa Santan Kelapa Cair
- 250 ml krim kental
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 100 gr gula pasir
CARA MEMBUAT:
- Campur agar-agar bubuk, gula pasir dan jus mangga, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup
- Masukkan buah mangga, kupas, lalu aduk kembali hingga meletup-letup.
- Tata gelas pudding, tuang adonan lalu bekukan.
- Campur Sasa Santan Kelapa Cair dan agar agar bubuk, aduk rata. Tambahkan gula pasir, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih.
- Matikan api, kemudian masukkan krim kental, aduk rata lalu didihkan lagi dengan api keci sambil terus diaduk.
- Berdirikan gelas berisi puding mangga yang telah dibekukan lalu isi dengan panna cotta hingga tingginya sama rata.
- Bekukan dalam lemari es, puding siap untuk di sajikan.
_(1)_(1).jpg)
