Chili Oil Chicken Toast
Chili Oil Chicken Toast adalah camilan yang menggabungkan roti panggang yang renyah dengan potongan ayam yang lembut, dilapisi saus minyak cabai yang pedas dan menggoda. Hidangan ini menjadi pilihan tepat untuk kamu yang ingin menikmati camilan lezat dengan sedikit sentuhan pedas yang khas. Mudah dibuat, Chili Oil Chicken Toast bisa menjadi teman sempurna untuk sarapan, makan siang ringan, atau bahkan sebagai camilan sore. Simak resep Chili Oil Chicken Toast yang bisa kamu kreasikan di rumah.
BAHAN-BAHAN:
- Roti
- Tomat ceri
- Butter
- Olive oil
Chili oil :
- 3 sdm chili flakes
- 2 sdm chili powder
- 1 bawang putih parut
- 2 sdt kaldu jamur
- 1 sdm minyak wijen
- 5 sdm minyak panas
Avocado spread:
- 1 buah alpukat (+/- 350 gram)
- 3 sdm yoghurt
- Garam & lada secukupnya
- Keju parmesan secukupnya
Crispy Chicken :
- 1 paha ayam fillet (bagi 2)
- 1/2 bungkus Sasa Tepung Bumbu ala Kentucky
- 100 ml susu dingin
CARA MEMBUAT:
- Buat adonan basah dengan mencampurkan Sasa Tepung Bumbu ala Kentucky dengan susu Full Cream dan telur.
- Rendam paha ayam selama 15 menit.
- Baluri dengan tepung kering.
- Goreng hingga crispy golden brown. Sliced cut.
- Siapkan chili oil. Campurkan chili oil, chili flakes, bawang putih parut, kaldu jamur, minyak wijen. Kemudian siram dengan minya yang sangat panas.
- Panggang roti menggunakan butter.
- Buat olesan mayonaise pedas dengan mencampurkan mayonaise, skm, air perasan lemkn, dan sedikit chili oil.
- Susun bahan yang sudah disiapkan, sandwich is ready to serve! (Roti, spicy mayo, avocado, ayam, chili oil on top.)
TIPS PENYAJIAN:
Chili Oil Chicken Toast bisa disajikan dalam berbagai cara untuk membuat hidangan semakin menarik:
1. Roti Panggang Sempurna: Gunakan roti tawar yang segar dan panggang hingga renyah untuk mendapatkan tekstur yang sempurna. Pastikan roti tidak terlalu kering agar tetap nyaman saat digigit.
2. Variasi Topping: Kamu bisa menambahkan topping lain seperti irisan alpukat, keju parut, atau bahkan telur mata sapi untuk variasi rasa dan tekstur.
3. Pendamping yang Pas: Sajikan Chili Oil Chicken Toast dengan minuman segar seperti teh es lemon atau jus jeruk untuk menyeimbangkan rasa pedas dari hidangan ini.
4. Hidangan Pelengkap: Untuk hidangan yang lebih lengkap, tambahkan salad segar di samping Chili Oil Chicken Toast. Kombinasi rasa segar dari salad dan pedas dari toast akan menciptakan pengalaman makan yang lebih memuaskan.
Lihat resep lainnya seperti Egg Toast yang lezat dan buat kamu ketagihan. Selamat mencoba!
