Rebus daging sapi dalam air mendidih selama 40 menit yang telah dibersihkan
Saring kuah daging dan iris tipis daging yang matang.
Campurkan bumbu-bumbu kuah.
Suwir jamur tiram, potong sayur pakis, daun bawang.
Rebus sebentar toge yang telah dibersihkan. Potong bawang bombai dengan tebal dan potong melintang cabai hijau dan merah.
Campurkan jamur tiram, tumbuhan pakis, daun bawang, dan toge bersama dengan bumbu-bumbunya.
Tumis jamur tiram, sayur pakis, daun bawang, dan toge yang telah dibumbui selama 1 sampai 2 menit lalu tuangkan 7 gelas kuah daging. Setelah mendidih masukkan daging sapi dan bawang bombai.