Ayam Goreng Dabu-Dabu

55
Melihat
30 min
0
Menyukai
0
Membagikan
0
Menyimpan
 
BAHAN-BAHAN:
  • 1 bungkus Sasa Tepung Bumbu Ayam Krispi
  • 1 1/2 kg paha ayam
  • 15 buah cabai rawit merah
  • 15 buah cabai rawit hijau
  • 8 siung bawang merah
  • 5 buah jeruk nipis, diperas dan ambil airnya
  • 2 butir tomat merah
  • 5 sdm minyak goreng panas
  • Gula, secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • Sasa Penyedap Rasa, secukupnya
CARA MEMBUAT:
  1. Untuk membuat ayam goreng, siapkan wadah buat kering dan basah untuk Sasa Tepung Bumbu Ayam Kentucky. Perbandingan tepung dan air 1:4. 1 sendok makan tepung dan 4 sendok makan air.
  2. Masukkan ayam ke adonan kering, lalu celupkan ke adonan basah hingga rata, setelah itu ke adonan kering kembali lalu remas-remas. Setelah itu masak ayam hingga matang.
  3. Iris semua bahan kecil-kecil, aduk menjadi satu dengan minyak goreng, garam dan gula. Tambahkan Sasa Penyedap Rasa secukupnya.
  4. Tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk lagi sampai semuanya tercampur rata. Tuang di atas ayam goreng.
 
Sasa Store Tokopedia Bukalapak Shopee WhatsApp