Bakso Goreng Sambal Matah
150
Melihat
Melihat
BAHAN-BAHAN:
- 1 bungkus Sasa Tepung Bakso Goreng
- 150 gr daging ayam giling
- 3 sdm minyak goreng
- 2 sdm telur kocok
- 50 gr daging udang
- 3 sdm air
- 15 buah cabe rawit merah
- 8 butir bawang merah
- 2 batang sereh
- 1 sdm air jeruk nipis
- 3 sdm minyak goreng
- Garam dan gula secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Campurkan daging ayam, udang, telur, air, dan minyak, aduk hingga merata.
- Masukkan satu bungkus Sasa Tepung Bakso Goreng, aduk kembali hingga rata.
- Panaskan minyak dengan api sedang.
- Bulatkan adonan lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan/sampai permukaan luar bakso bertekstur garing.
- Angkat bakso dan bakso siap dihidangkan.
