Bakwan Tahu Kriuk
36
Siapa yang gak kenal dengan hidangan cemilan bakwan? Pada umumnya bakwan itu dikenal dengan isi jagung dan sayur-sayuran. Tapi, kali ini kamu bisa mencoba tampil beda dengan coba membuat sajian bakwan tahu kriuk yang memiliki cita rasa gurih dan renyah di setiap gigitan.
Perpaduan tahu yang lembut dengan adonan tepung berbumbu membuat camilan ini terasa lebih gurih dan mengenyangkan dibanding bakwan biasa. Cemilan ini cocok banget disajikan ketika ada tamu atau acara santai spesial seperti momen arisan atau pengajian.
35 min
BAHAN-BAHAN:
- 3 balok tahu kuning
- 2 batang daun bawang 5 cabe keriting merah
- 11/2 bks Sasa Tepung Bumbu Bakwan Spesial
- 1/2 sdt Sasa MSG
Bumbu Sambal Kecap:
- 2 bawang merah
- 7 cabe rawit merah
- 2 lembar daun jeruk
- Kecap manis
CARA MEMBUAT:
- Potong semua bahan.
- Tuang Sasa Tepung Bumbu Bakwan Spesial, lalu tambahkan air sesuai petunjuk.
- Masukkan tahu, cabai, dan bawang daun ke dalam adonan, lalu aduk hingga merata.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan.
- Campurkan semua bahan sambal kecap.
- Sajikan.
TIPS PENYAJIAN:
Supaya cemilan bakwan tahu kriuk kamu lebih nendang lagi rasanya, kamu bisa ikuti tips penyajian ini:
- Tiriskan minyak sampai benar-benar kering
- Sajikan hangat saat baru digoreng agar tekstur renyah masih sangat terasa
- Hidangkan bersama cocolan sambal kecap atau cabe rawit biar makin mantap
Menu cemilan lain yang bisa kamu coba, Resep Tahu Petis Crispy dijamin bikin menambah suasana hangat di rumah.
