Cuci ayam hingga bersih lalu beri perasan jeruk nipis.
Potong ayam berlawanan arah dengan serat.
Siapkan mangkuk dan masukkan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Bervitamin, masukan air sedikit demi sedikit dan aduk rata. Pastikan adonan dalam keadaan kental.
Balurkan ayam dengan adonan basah tersebut.
Setelah dibalurkan dengan adonan basah lapisi dengan tepung roti hingga tertutup rata.
Masukkan ke kulkas agar tepung roti menempel.
Setelah itu goreng hingga berwarna kecokelatan.
Sajikan bersama irisan Parsley dan Sasa Saus Tomat.