Mendoan Sayur Goreng Krispi
88
Kalau kamu lagi cari camilan gurih yang bikin suasana santai di rumah makin hangat, mendoan sayur goreng krispi bisa jadi jawabannya. Camilan ini memadukan sayuran segar dengan tempe, lalu digoreng hingga renyah di luar tapi tetap lembut di dalam. Cocok banget disajikan saat kumpul keluarga, acara santai sore, atau bahkan jadi pelengkap makan siang. Simak resep Mendoan Sayur Goreng Krispi yang mudah dibuat di rumah.
50 min
BAHAN-BAHAN:
- Tempe mendoan
- Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original
- Daun Bawang
- Air
Isian:
- 100 gram kol
- 100 gram wortel
- 2 siung bawang putih
- 3 bawang merah
- 2 cabe rawit
- 1/2 sdt lada
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt gula
- Secukupnya garam, kaldu jamur
CARA MEMBUAT:
- Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Tambahkan cabe rawit dan disusul dengan sayur.
- Masukkan bumbu, massak hingga matang dan sisihkan.
- Campurkan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original dengan air dan daun bawang.
- Letakkan sayur di atas tempe mendoan kemudian gulung.
- Coating tempe yang sudah diberi isi dengan adonan tepung, kemudian goreng.
- Angkat dan potong menyerupai gimbap. Sajikan!
TIPS PENYAJIAN:
Agar hidangan ini semakin nikmat, berikut beberapa tips penyajian yang bisa kamu coba:
- Cocol dengan Sambal Kecap atau Sambal Tomat – Perpaduan gurih mendoan dan pedas manis sambal membuat rasanya makin mantap.
- Temani dengan Teh atau Kopi Panas – Minuman hangat akan menyeimbangkan sensasi gurih dari mendoan.
- Hidangkan di Piring Anyaman Beralas Daun Pisang – Memberi aroma khas dan tampilan yang lebih tradisional.
- Nikmati Saat Masih Hangat – Supaya teksturnya tetap renyah dan sayurannya terasa segar.
Lihat resep lainnya seperti Kangkung Crispy Saus Thailand yang lezat dan buat kamu ketagihan. Selamat mencoba!
.jpg)
