Salted Egg Fish Skin
72
Salted Egg Fish Skin adalah camilan yang sedang populer karena kerenyahannya dan cita rasa telur asinnya yang gurih serta sedikit creamy. Camilan ini cocok untuk menemani waktu santai, dijadikan camilan saat berkumpul bersama teman dan keluarga, atau bahkan sebagai pelengkap hidangan lainnya. Simak resep salted egg fish skin yang mudah dibuat di rumah.
40 min
BAHAN-BAHAN:
- 8 lembar kulit ikan salmon
- 150 gr Sasa Tepung Bumbu Salted Egg
Salted Egg Sauce:
- 50 gr mentega
- 120 gr telur asin bubuk
- 2 batang daun kari
CARA MEMBUAT:
- Cuci bersih kulit ikan, keringkan & potong ukuran kecil/sesuai selera.
- Letakkan diatas tissue dapur supaya kering.
- Setelah kering, taburi dengan Sasa Tepung Bumbu Salted Egg pada setiap sisinya.
- Goreng di api sedang hingga kecoklatan, angkat & tiriskan.
- Untuk membuat saus, lelehkan mentega & beri daun kari. tumis hingga harum. beri Sasa Tepung Bumbu Salted Egg, masak hingga tercampur.
- Tuang semua kulit yg sudah digoreng, aduk hingga bumbunya meresap & kering.
TIPS PENYAJIAN:
Agar salted egg fish skin terlihat lebih menarik dan terasa lebih nikmat, berikut beberapa tips penyajian yang bisa kamu coba:
- Sajikan dalam keadaan hangat – Rasanya lebih enak saat masih fresh karena teksturnya tetap crispy.
- Tambahkan cabai bubuk atau bubuk keju – Untuk varian rasa yang lebih menarik dan menggugah selera.
- Simpan dalam wadah kedap udara – Agar tetap renyah lebih lama jika tidak langsung dihabiskan.
- Gunakan sebagai topping makanan lain – Bisa ditaburkan di atas nasi goreng, mie goreng, atau salad untuk tambahan tekstur dan rasa gurih.
Lihat resep lainnya seperti salted egg potato chips yang lezat dan buat kamu ketagihan. Selamat mencoba!
_(1).jpg)
.jpg)
