Kroket Keju
Siapa yang bisa menolak kelezatan kroket keju yang gurih dan lembut? Camilan ini punya tekstur luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut dengan lelehan keju yang menggugah selera. Kroket keju bisa jadi pilihan yang pas untuk camilan santai, hidangan pembuka, atau bahkan teman nonton film di rumah. Membuat kroket keju sendiri juga cukup sederhana dan bisa disesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
BAHAN-BAHAN:
- 2 sdm mentega
- 2 siung bawang putih
- 1/2 bawang bombay
- 1 buah wortel
- 1 sdm tepung terigu
- 150 ml Sasa Santan Cair
- Sedikit air
- Daun bawang
- Keju parut
- Garam
- Merica
- Tepung roti
- Telur
CARA MEMBUAT:
- Tumis bawang bombay dan bawah putih pakai mentega supaya lebih harum, setelah menguning masukkan wortel yang sudah di potong dadu, kemudian masukkan tepung terigu, masukkan Sasa Santan Omega 3 ini kunci supaya kroketnya lebih gurih.
- Beri sedikit air, daun bawang, bumbui sesuai selera dan angkat dinginkan sebentar setelah itu bentuk bulat bulat atau bentuk sesuai selera.
- Kemudian diamkan di freezer selama 15 menit, keluarkan lalu balur dengan telur dan tepung roti sebelum di goreng baiknya di simpan lagi di freezer supaya tidak pecah saat di goreng.
- Bisa jadi stock cemilan, dan dimakan selagi hangat.
TIPS PENYAJIAN:
1. Hias dengan Topping:
Tambahkan sedikit parutan keju atau taburan daun seledri cincang di atas kroket sebelum disajikan. Topping ini tidak hanya menambah estetika, tetapi juga memberikan aroma segar pada kroket.
2. Gunakan Piring yang Cantik:
Pilih piring saji yang menarik, seperti piring kayu atau piring putih polos agar kroket keju terlihat lebih menonjol dan menggoda. Tata kroket secara rapi dan berikan ruang untuk saus atau saus cocolan di sisi piring.
3. Tambah Kejutan Isian:
Isian keju mozzarella di dalam kroket bisa menjadi kejutan yang menyenangkan saat digigit. Kamu juga bisa menambahkan isian lain seperti potongan daging asap atau sayuran untuk variasi rasa.
.jpg)
.jpg)
