Ayam Creamy Saus Bawang Putih

Lagi cari inspirasi resep dari olahan daging ayam yang anti mainstream? Yup, kali ini Sasa akan membagikan sebuah resep olahan daging ayam yang unik dan berbeda pada umumnya. Pernahkah Anda mendengar masakan ayam creamy dengan saus bawang putih? Jika belum, kali ini Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Namun sebelum itu, untuk membuat ayam creamy saus bawang putih memang tidak mudah juga tidak begitu sulit, yang perlu Anda perhatikan ketika membuatnya yaitu dalam pengolahan bumbunya harus dilakukan dengan benar, karena jika keliru maka rasanya akan hambar. Tetapi, Anda tidak perlu khawatir lagi karena kali ini kita akan membuat ayam creamy saus bawang putih dengan menggunakan bumbu praktis dari Sasa yang dapat langsung digunakan dengan instan.

Sehingga Anda tidak perlu khawatir lagi dengan rasanya yang akan hambar, karena bumbu instan dari Sasa dapat melezatkan setiap masakan Anda. Nah, langsung saja bagi Anda yang penasaran dan ingin segera mencoba membuatnya, silahkan kumpulkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu, lalu ikuti langkah-langkah pembuatannya di bawah ini.

• 1 kg dada ayam fillet
• 4 sdm unsalted butter
• 1 buah bawang bombai ukuran kecil, cincang dadu
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm rosemary
• 1 sdm thyme
• 1 sdm parsley
• 3 cup Sasa Santan Kelapa yang sudah didinginkan semalaman
• 70 gr keju parmesan parut
• 1 sdt Sasa Kaldu Rasa Ayam
• Garam dan merica, sesuai selera

Bumbu Ayam:

• 1 sdt merica
• 1/2 sdt garlic powder
• 1/2 sdt onion powder
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt Sasa Kaldu Rasa Ayam

1. Bumbui ayam dengan Sasa Kaldu Rasa Ayam, garam, onion powder, merica dan garlic powder, lalu sisihkan. 
2. Panaskan minyak dengan teflon antilengket, tambahkan dua sendok makan unsalted butter.
3. Panggang ayam di kedua sisinya hingga matang dan berubah kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
4. Masih dalam pan yang sama, masukkan dua sendok makan unsalted butter. Masukkan bawang bombai, lalu aduk sampai rata.
5. Selanjutnya, masukkan bawang putih cincang. Aduk terus beberapa saat, jangan sampai bawang putih gosong.
6. Tambahkan garam dan merica sesuai selera, lalu masukkan rosemary, thyme dan parsley. Aduk kembali selama semenit hingga seluruhnya rata.
7. Tuang Sasa Santan Kelapa ke dalamnya. Aduk beberapa saat sebelum menambahkan keju parmesan.
8. Saat keju sudah meleleh, kecilkan api dan shimmer saus hingga teksturnya mengental.
9. Terakhir, masukkan ayam ke dalam saus dan masak sebentar saja. Matikan api, sajikan.

TIPS PENYAJIAN:

Meskipun masakan ini sudah menggunakan saus bawang putih, tetapi jika Anda ingin rasanya pedas maka bisa disajikan bersama saus sambal ekstra pedas dari Sasa. Selain itu menu lainnya seperti nasi bakar dapat menemani hidangan ayam creamy saus bawang putih ini.

Itulah resep membuat ayam creamy saus bawang putih yang sangat enak dan nikmat, kini Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan bumbu praktis dari Sasa yang dapat melezatkan setiap masakan Anda.

Lihat Resep Lainnya:

1. Ayam Goreng Saus Keju Ala Sasa
2. Ayam Kung Pao Ala Sasa
3. Sate Ayam Ketumbar