Ayam Madu Wijen
916
Ayam selalu jadi bahan masakan yang paling mudah diterima siapa pun. Mau dimasak sederhana atau dibuat agak spesial, rasanya tetap bisa bikin suasana makan jadi lebih hangat. Salah satu olahan yang belakangan banyak disukai adalah Ayam Madu Wijen. Perpaduan rasa manis dari madu, gurih dari bumbu, lalu ditutup aroma wijen yang harum, membuat menu ini terasa modern tapi tetap akrab di lidah rumah. Simak resep Ayam Madu Wijen yang bisa kamu buat di rumah.
30 min
BAHAN-BAHAN:
- 300 gr ayam wings
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm minyak zaitun
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdt gula aren
- 1 sdt Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam
- Merica
- Garam
- Minyak, secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Lumuri ayam dengan bawang putih, minyak wijen, minyak zaitun, kecap asin, gula aren, dan Sasa Kaldu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam, aduk rata, diamkan 30 menit.
- Panggang ayam tadi menggunakan grill pan hingga matang.
- Saus: campurkan semua bahan saus dalam panci, masak hingga mendidih dan mengental, angkat.
- Susun ayam diatas piring saji lalu tuang saus madunya dan taburi wijen sangrai, sajikan.
TIPS PENYAJIAN:
Agar hidangan ini semakin nikmat, berikut beberapa tips penyajian yang bisa kamu coba:
- Sajikan dengan Nasi Hangat – Padukan ayam madu wijen dengan nasi putih hangat agar saus manis gurihnya terasa makin menyatu.
- Tambahkan Sayur Segar – Lengkapi dengan selada, mentimun, atau tumis sayur ringan supaya rasanya lebih seimbang dan tidak enek.
- Jadikan Isian Bekal – Potong ayam lebih kecil lalu tata di kotak bekal bersama telur dadar dan buah segar biar praktis dibawa.
- Eksperimen Pelengkap – Kamu bisa menambah taburan daun bawang, irisan cabai, atau perasan jeruk nipis untuk memberi sentuhan rasa berbeda.
