Matcha Mochi Bread
Siapa yang tidak suka menikmati camilan yang enak dan unik? Kalau kamu seorang pecinta matcha dan juga penyuka mochi, maka mochi roti matcha bisa jadi pilihan yang tepat untuk mencoba sesuatu yang baru. Camilan ini memadukan tekstur kenyal mochi dengan rasa khas matcha yang harum dan menyegarkan, yang pastinya akan memanjakan lidahmu. Simak resep matcha mochi bread yang bisa kamu kreasikan di rumah.
BAHAN-BAHAN:
- 160 gr mochi premix
- 2 sdt matcha powder
- 35 gr Sasa Santan Cair
- 20 ml susu uht
- 1 telur
- 35 gr butter
Topping:
- Whipped cream powder
- 25 gr Sasa Santan Cair
- 1000 ml air dingin
CARA MEMBUAT:
- Masukkan semua bahan kecuali butter, jika sudah tercampur rata tambah butter dan uleni selama 5 menit.
- Bentuk bulat 36-37 gr, panggang di suhu 175c selama 35 menit.
- Biarkan mochi bread tidak panas lagi, lalu isi topping dengan piping bag.
TIPS PENYAJIAN:
1. Disajikan Hangat
Mochi roti matcha paling nikmat disajikan dalam keadaan hangat, karena teksturnya yang lembut dan kenyal akan terasa lebih nikmat. Kamu bisa memanaskan kembali roti di dalam microwave selama beberapa detik jika sudah dingin.
2. Tambahkan Topping
Untuk menambah cita rasa, kamu bisa menambahkan topping seperti krim keju, selai kacang, atau bahkan cokelat cair di atas mochi roti matcha. Ini akan memberikan sensasi rasa manis dan gurih yang menarik.
3. Teh Hijau sebagai Pelengkap
Agar pengalaman menikmati mochi roti matcha semakin lengkap, coba sajikan roti ini dengan secangkir teh hijau. Rasa teh hijau akan melengkapi rasa matcha dalam roti dan memberikan pengalaman makan yang menyegarkan.
4. Mochi Roti Matcha untuk Acara Spesial
Jika kamu mengadakan acara spesial atau berkumpul bersama teman-teman, mochi roti matcha bisa jadi pilihan yang menyenangkan sebagai camilan. Kamu bisa menambahkan sedikit dekorasi seperti taburan bubuk matcha atau gula halus di atas roti agar tampilannya lebih menarik.
5. Untuk Sarapan atau Camilan Sehat
Mochi roti matcha juga cocok untuk sarapan ringan atau camilan di antara waktu makan. Dengan kandungan teh hijau dan bahan-bahan alami, roti ini bisa jadi alternatif camilan yang lebih sehat dibandingkan dengan roti biasa yang mengandung banyak gula.
Lihat resep lainnya seperti Roti Mochi Kelapa yang lembut dan buat kamu ketagihan. Selamat mencoba!
