Terong Goreng Geprek
96
Siapa bilang masakan enak harus ribet? Kadang, justru dari bahan yang paling sederhana, lahirlah rasa yang luar biasa. Seperti halnya terong goreng geprek. Hidangan rumahan yang satu ini berhasil mencuri perhatian banyak orang karena kelezatannya yang autentik dan cara membuatnya yang sangat mudah. Kombinasi terong yang digoreng hingga kecokelatan lalu digeprek bersama sambal segar, memberikan sensasi gurih, pedas, dan tekstur lembut yang menggoda. Simak resep Terong Goreng Geprek yang mudah dibuat di rumah.
55 min
BAHAN-BAHAN:
- 1 buah terong ungu, potong bulat
- Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original
- Air, untuk adonan basah
- 1 siung bawang putih, haluskan
- Sasa Sambal Terasi
CARA MEMBUAT:
- Siapkan adonan tepung basah dan kering.
- Iriskan terong, masukan ke adonan kering, basah, kering lagi.
- Goreng hingga krispi.
- Geprek dengan Sambal Terasi Sasa sesuai selera.
TIPS PENYAJIAN:
Agar hidangan ini semakin nikmat, berikut beberapa tips penyajian yang bisa kamu coba:
- Sajikan dengan Nasi Hangat dan Lalapan – Nikmati terong geprek bersama nasi putih, timun, daun kemangi, dan tomat untuk sensasi segar yang menyeimbangkan rasa pedas.
- Cocok untuk Menu Nasi Kotak atau Bento – Hidangan ini bisa jadi isian menarik untuk nasi kotak atau bento rumahan. Tambahkan tahu/tempe goreng sebagai pelengkap.
- Bisa Dijadikan Camilan Pedas – Goreng terong lebih kecil, lalu geprek sebagai camilan pedas ala street food.
Lihat resep lainnya seperti Telur Krispi Sambal Terong yang lezat dan buat kamu ketagihan. Selamat mencoba!
